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Bar Barolo スタッフブログ

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理由

店名であるバローロ…


バローロ 69’



ワインが好きな方なら、『バローロ』と聞くと一番に思い付くのが
イタリアワインの王様とも言われる憧れの高級赤ワインの『Barolo』でしょう。

イタリアの北に位置するピエモンテ州のバローロ村と周辺の11の村で造られるネッピオーロという葡萄から作られるBarolo。長期熟成に耐えるタンニンを多く含んだ濃いルビー色が特徴で、重厚な味わいが楽しめます。

店名に決めた一番の理由は、オーナーバーテンダーがこのワインをこよなく愛してらっしゃるから。

長い年月経てますます味に深みを増し、素晴らしいポテンシャルを持つBaroloのような長年愛されるお店を築きたいと願いを込めて付けた名なんでしょう。おそらく

いつかは自分と同じ年のBaroloをバローロで飲みたい^^

さぁ、今日から8月!暑さに負けずがんばりましょう!!!

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  1. 2013/08/01(木) 20:56:02|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<キンキンに冷えてます! | ホーム | こんなお店です。>>

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湯布院の山の中でオーセンティック・バーに勤めさせて頂いている、お酒大好きバーテンダーです。
このBarならではの日常や、お酒にまつわる話などを書けたらと思います。コメントなどよろしくお願い致します。

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