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Bar Barolo スタッフブログ

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休日



バーテンダーは幸せな職業だと思います。

日々、沢山の素敵なお客様との出会いがあり、
大好きなお酒に囲まれて仕事をすることができるわけです。

そして何より、休日に外で飲み歩く事が大事な仕事の一つだからです!!

休日にはよく福岡を散策してます。
九州一の都会ですし、沢山の素敵な飲食店があるからです。
気になるお店、最近できたお店、雑誌に載っていたお店、知り合いのお店、お客様にご紹介頂いたお店などなど。
これも勉強だと思い訪ねて行っています。
毎回、レベルの高さを感じ、いい刺激をうけ、色々と学ばさせていただいております。
湯布院に帰り、得たもの仕事に活かしていけたらと思います。


ブログにご紹介させて頂けるお店があれば
今後、載せていきたいと思っています。

先月は福岡薬院のバーで飲んでいたところ、
偶然にも常連のお客様との再会を果たすことができました。
仕事しているときの格好とプライベートではまったくの別人に見えたらしく、
ご挨拶したとき非常に驚いてらっしゃいました。
お酒までご馳走になり、非常に幸せな時間でした。
この場を借りてお礼申し上げます。
ありがとうございました。

来週はどこに行こうかな♪


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  1. 2015/03/09(月) 17:28:51|
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春の息吹




3月のスタートです!!

今日マスターが近くの山林で採ってきたフキノトウです。

rps20150301_171122.jpg

もうすでに場所によっては小さいフキノトウが地面から顔を出しているそうです。
採れたての超新鮮なものは非常に香りが良いです。
春の訪れを感じさせてくれます。

せっかくなので天ぷらにしました。

rps20150301_171045.jpg

そとはサクサクで、中から湯気とともに幸せの香りが口いっぱいに広がります。
鮮度も今日、明日しかもたないと思います。
来ていただいたお客様にサービスしたいと考えおります。

是非楽しまれて下さい♪



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  1. 2015/03/01(日) 17:47:52|
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プロフィール

Bar Barolo

Author:Bar Barolo
湯布院の山の中でオーセンティック・バーに勤めさせて頂いている、お酒大好きバーテンダーです。
このBarならではの日常や、お酒にまつわる話などを書けたらと思います。コメントなどよろしくお願い致します。

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