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ダイソー



先日、買い物に100円ショップのダイソーに行って
つい目に入ってしまったので買ってしまいました。

rps20150223_220052.jpg

フリーズドライのフルーツ(いちご、りんご、マンゴー)

100円だったのであまり期待していなかったのですが、
食べてみると

おいしい!!

100円もあなどれんな、と思いました。

ちょっとしたおやつにも、お酒のおつまみにも相性良さそうです♪
機会があれば皆様もぜひお試しください!

おススメです
特にいちご



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  1. 2015/02/23(月) 22:18:44|
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バレンタインデイ


2月14日のバレンタインデイにご用意するスペシャルワインをご案内いたします。


世界中から注目を集めている
イタリア カンパーニャの作り手モンヴェトラーノが手掛けるバレンタインに相応しいワインです。

rps20150212_222617.jpg
モンテヴェトラーノ コア 2011
Montevetrano core


寒い冬に好まれるヘビーボディーが特徴のアリアニコ種100%使用した赤ワインです。
深いルビーレッド色。リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香ります。

グラス 1,800円


coreとは地元方言でハートの意味らしく
エチケットには真っ赤なハートがほどこされています。

rps20150212_222952.jpg

モンテヴェトラーノの精神である、人生、ワインへの愛を彷彿させる素晴らしいワインです。
是非お試しください。

なお、一本限りのワインです。
なくなり次第終了させていただきます。



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  1. 2015/02/12(木) 23:00:39|
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ジャニソン・エ・フィス ブリュット・トラディション NV



グラスのシャンパーニュの銘柄を変更しましたので、ご案内させて下さい。


IMG_0094.jpg


Janisson & Fils Brut Tradition
ジャニソン・エ・フィス ブリュット・トラディション NV


【産地】シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区 ヴェルズネイ
【原産地呼称】A.O.C.シャンパーニュ
【栽培方法】自然派 リュット・レゾネ(減農薬農法)
【品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
【タイプ】辛口 白 発泡
【アルコール度数】12%
【容量】750ml


色合いは黄金がかったレモンイエロー。
非常にきめ細かい泡立ちに驚かされました。
口の中で優しくはじける泡と同時にグレープフルーツや白桃のフルーティな香りがいっぱいに広がります。
しっかりした酸味もあるので、味の印象を程よく引き締めてくれています。


昼下がりや食前酒として召し上がると最高だと思います。

キンキンに冷やしておりますので、是非ご注文ください。



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  1. 2015/02/10(火) 17:34:06|
  2. ワイン
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あんずジュース



珍しい商品を入荷しましたので
ご紹介したいと思います。

南フランス産のアプリコットネクターです。

img60426526.jpg

(写真は2013年ですが、実際は2014年です。)

このアプリコットネクターを手掛けているのは、
ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュという2006年にできた新しいワイン生産者なのですが、
実は代々アプリコット農園を経営している農家です。
彼らが育てるアプリコットはパリの最高級食料品店のフォションに卸しているほど品質は高いとのことです。

この一本のネクター(1000ml)を作るのに、アプリコット600g~700g贅沢に使っています。
自然な味わいを残すために、過度なフィルターはかけられておらず、
非常にフルーティーで驚くほど濃厚な味わいを表現しています。
まるでフレッシュのあんずを丸かじりしているようで、後味もすっきりしています。

そのままストレートで飲むのはもちろん美味しいですし、氷を入れたりシャーペットにするのもおススメです。
目覚めの一杯で飲むと最高でしょうね。
カクテルにするならブランデーやラムやウォッカなどで合わせるといいと思います。
今後、試行錯誤を重ねるつもりです。

見かけられた際は是非ご試飲を♪


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  1. 2015/02/08(日) 17:43:00|
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Author:Bar Barolo
湯布院の山の中でオーセンティック・バーに勤めさせて頂いている、お酒大好きバーテンダーです。
このBarならではの日常や、お酒にまつわる話などを書けたらと思います。コメントなどよろしくお願い致します。

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